栗きんとんだけじゃない！恵那川上屋の洋菓子も食べてみて。

恵那川上屋の人気商品は？

恵那川上屋は、栗きんとんの知名度が高いです。和菓子、栗きんとんやマロンスイーツの人気ランキングに、常に上位にランクインしていることからも分かるように、銘菓として評価が高いです。

ところが意外にも、岐阜県恵那市にある実店舗では、「栗一筋」や、「栗山」というモンブランが目玉商品なんだそうですよ。和菓子以外に、ケーキなどの洋菓子もバリエーション豊かなのだそう。

栗サブレ山ノ栞も、気軽に食べられる人気の洋菓子のひとつ。

ところで、恵那川上屋の栗きんとんで他のブランドと大きく違う特色は、季節のオリジナル栗きんとんを販売していること。

春夏秋冬、そのシーズンにしか味わえない限定栗きんとんがラインナップするんです。

四季の栗きんとんを含んだ、詰め合わせセットも定番人気

地元の岐阜県恵那市ではもともと有名な老舗の菓子店でしたが、最近では知名度上昇とともに、観光客にも大人気になっていて、いつも行列ができているそうです。 

【栗の専門店】恵那川上屋がお届けする栗菓子スイーツ

恵那川上屋のスイーツを並ばずに買う方法は？

恵那川上屋の栗菓子は、インターネット通信販売が可能。かしこく公式ホームページで購入してしまいましょう。10,000円以上のお買い物で、送料無料になります。

【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋オンラインショップ】

ゆっくり選んでお買い物を楽しめるのもインターネットショッピングのメリットのひとつ。

焼き菓子というと洋菓子のイメージが強いですが、やっぱり日本人としては、日本らしいブランドを応援したい！

恵那川上屋のスイーツは、デコレーションに和の精神のこだわりがあります。

お菓子で岐阜のふるさとの景色をイメージしたり、型抜きや描写したりしてあるんです。

栗サブレ【山の栞】も、クッキーのように葉っぱの型抜きをして焼き上げられており、岐阜の山を連想させています。

日本のふるさとの自然風景にインスピレーションを受けた洋菓子の数々 

室温保存できるのもいい（冷暗所推奨）。お盆など、ご先祖のお仏壇にお供えをするにも向いていますね。 

ギフトからごほうびスイーツまで、恵那川上屋のオンラインショップ

恵那川上屋の栗サブレのおトクな購入方法は？

安く購入する方法は、いたってシンプル。公式ウェブサイトで送料無料になるように10,000円目指して注文することです。

5,000円以上ではなく10,000円以上とハードルが高めなので、 親戚やお友達、ご近所さんと一緒に買うのもアリ。

ただし、10,000円以下の場合でも、全国一律550円、5,000円以上10,000円以下の場合は半額の275円と良心的な設定があるので、本当に欲しいものだけ買って食べてみても損は無いと思います。

【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋オンラインショップ】

【おやつのじかん】どの味がお好き？川上屋の栗サブレ

ほっくりさっくり栗の風味が感じられる、恵那川上屋の栗サブレ「山ノ栞」。
渋皮入りの栗の漉し粉がポイントの焼菓子です。

サブレのお味は、４種類。

ギフトからごほうびスイーツまで、恵那川上屋のオンラインショップ

4色、4通り。4種類の味、全レポート

1. プレーン
   私の一番のおすすめはプレーン。レビューにも書きましたが、栗の風味が一番分かるのが、プレーンなんです。バターと織りなすハーモニーがたまらない！
   
   
2. ココア
   こげ茶色の葉っぱ。一番洋菓子、クッキーっぽいかな。チョコレート気分の日のおやつにも。
   
   
3. 紅茶
   紅茶の葉が生地に練り込まれています。マロンフレーバーのダージリンティー気分。
   
   
4. 黒糖
   こんがりしたお色。砂糖ではなく黒砂糖を使っているので、上品な深い甘みがあります。

 

 

どれも、和菓子やさんならではのひと工夫ある味がチョイスされています。かといって、高級路線ではなく、ふるさとスイーツらしい素朴な自然素材が使われているのが好感度高し！適度な歯ごたえも、昔懐かしい感じをかもしだします。

 

栗専門店のつくったゴルゴンゾーラのチーズケーキ

  

「山ノ栞（ヤマノシヲリ）」という名前の由来は、山道にはらりと落ちる落ち葉をしおりに見立てて、木の葉の型に抜いているんですって。趣深い。

 

 

しおりらしく、本に挟んでみましたよ♪
本を借りたお礼に、こんなふうにプチギフトとしてお返しを付けて返すのも素敵♪

 

栗の焼菓子で、「きんとんぼうろ」という商品もあるんですね。こちらも食べてみたいです。
きんとうぼうろと栗サブレの詰め合わせギフトセット

 

栗のいろいろな楽しみ方、付き合い方ができて、楽しいですね。家族との団らんのひとときにつまめば、話もはずみそう。

 

【栗の専門店】恵那川上屋がお届けする栗菓子スイーツ

 

 

 

 

 

 

【おやつのじかん】栗・マロンスイーツといえばコレ！人気商品まとめ

ほくほく自然な甘みがおいしい栗は、いろいろなおやつに使われています。
人気の栗スイーツ、和菓子&洋菓子をまとめてみました。

・マロンケーキといえば

足立音衛門　栗のパウンドケーキ

中でも一番人気は、やっぱり「栗のテリーヌ」。ごろごろ栗が入った、贅沢なパウンドケーキです。栗の量とお値段を控えめにしたい時は「マローネのケーキ」。

いつも、みんなで切り分けて「美味しい！美味しい！」と言いながら食べています。また食べたい！

送料無料 初めてのお客様限定！お一人様1回限り1セットまでの「初めてセット」◆音衛門のパウンドケーキとマローネのケーキ　各1本（商品のご案内・価格表同梱） 価格：3880円（税込、送料無料) (2018/8/15時点)

【紙箱入り】和栗のケーキと音衛門のパウンドケーキのセット 価格：5562円（税込、送料別) (2018/8/15時点)

・モンブラン、マロンペーストといえば

アンジェリーナ（パリ）

幸せな甘さのクリームとさくさくメレンゲ台が最高においしいモンブラン。マロンペーストもおススメ。栗をクリーム状に仕上げたもので、モンブランの頭の部分のようなイメージかな。パンに塗ると極上のおいしさになるんですよ。

・栗きんとんといえば

川上屋、恵那川上屋、すや、恵那寿や

 毎年こりずに、食べ比べをやっています。恵那川上屋は、栗きんとんも絶品ですよ～！

・栗サブレといえば！

恵那川上屋！

➡詳細を見る

いかがでしたか？私が何度もリピート買いをしていて、絶対にオススメできるものだけをピックアップしました。

自分へのご褒美用のお取り寄せとしても、お持たせや贈り物としても大人気のものばかりです。

栗は秋の季節の風物詩ですが、今や季節の垣根を越えて、シーズンレスで親しまれています。

 

【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋オンラインショップ】

 

 

 

 

 

恵那川上屋の栗サブレ、山ノ栞の口コミ

今日は、恵那川上屋「青い山脈」シリーズの栗サブレ「山ノ栞」に関する
ネット上でのみなさんの口コミを紹介していきます。

➡恵那川上屋の栗サブレの詳細へ

恵那川上屋の栗サブレの口コミ 

さっくり食感でとても香ばしく、美味しい。
渋皮入りの栗漉し粉が加えてあるから、栗のおいしさをしっかり味わうことができます。

 

厚みがあって、食べごたえのあるお菓子です。
川上屋といえは巨大モンブランが有名というイメージでしたが、焼き菓子もGOOD！

友人へのプレゼントに購入。
栗きんとんは日持ちしないですが、栗サブレは日持ちするのでいいですね。

★一口メモ

賞味期限は製造から30日。もちろん保存料不使用。厚みがあるので割れにくいのも好評価。

かわいいパッケージで、お値段もお手頃。バラマキ土産にもピッタリ。
地元の栗を使用した、岐阜県美濃の郷土の和菓子という感じが◎

中津川の川上屋さんもそうですが、ここのおみやげは、誰にでも喜ばれます。
ホロホロ。自分用にもっと買えばよかった！

とにかくおいしい！バターが濃厚で、こっくり・こってり、なのに上品。
一枚で大満足。

★一口メモ

ビスケット、クッキーとサブレの違いを知っていますか？

材料の配合比率が違うのですが、サブレはバターをクッキーの2倍使用するレシピだけあって、風味豊か、贅沢な味わい。サブレという名称は、フランスの地名からきているそうです。

まとめ

恵那川上屋のお菓子には栗きんとんや栗一筋など、季節感のあるシーズン限定商品もあります。

一方、このサブレはオンラインショップを使えば、一年中好きな時に食べられるのもいいです。

お土産サブレというと、鳩サブレー、博多ひよこサブレ、うなぎパイ&サブレ等が超有名です。この川上屋栗サブレも、おみやげ用サブレとして殿堂入りしても、何ら違和感ないと思いました。

【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋オンラインショップ】

専門店が作った焼き菓子【栗サブレ-山ノ栞-】がおいしすぎる！

知る人ぞ知る絶品栗サブレ、山ノ栞-ヤマノシヲリ-。
栗きんとんをはじめ栗の和菓子、洋菓子が目玉商品の恵那川上屋のスイーツです。
栗専門のおかしやさんというのが、岐阜県ならではですよね。

岐阜県恵那市に住む同僚に一枚もらって食べたことがあるのですが、美味しすぎて、ずっと忘れられずにいました。

有名デパートに時々出店していることもあり、この度、ついに購入する事ができたのでレビューしていきます。

自分で楽しむ用なので、4枚入りの小箱を買いました。
プレーン、ココア、黒糖、紅茶の4種類の味が楽しめます。
シンプルで無駄の無い紙箱です。

1枚ずつ個包装になっていますので、まわりの人に配る時にも清潔に、油分でベタベタせずに渡すことができますよ。

私も初めて食べた時は、こんな感じにおすそ分けしてもらいました〜
おしゃれな木の葉型、日本の四季を感じるような大人カラーで、好感が持てますよね。

まずはベーシックなプレーン食べますか。

おー、封を切ると、バターの芳醇な香りがただよってきます！

ざくざく。

このサブレ、ざっくり感がいいんです。
栗のつぶつぶ、分かると思います。ジャリジャリ。

栗の味がほのかに感じられる自然な甘みで、食感もお味も最高です！

やっぱり気になる原材料は…

小麦粉、バター、砂糖、鶏卵、栗、アーモンド、食塩。

えー、以上。

そうなんです、自然由来の食材しか使ってないんですよ！合成着色料や甘味料、保存料は無添加。ナチュラル志向の人にもうれしい！だからみんな大好き栗サブレ！

バター価格高騰の煽りを受けて、マーガリンを一切使用していないクッキー、焼き菓子も最近珍しくなりましたしねー。

この栗サブレは美味しいだけじゃなく、体にやさしい焼き菓子なのです。

【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋オンラインショップ】

栗サブレを食べていると、時々ふと、パリの2つのサブレを思い出します。

一つはパリのブーランジェリー（パンやさん）「ポワラーヌ」で食べた素朴なサブレ。

二つ目は、東京丸の内などでも店舗を出していますが、パリの高級バター専門店「エシレ(ECHIRE)」のサブレ。どちらも1箱1,000円以上で、栗サブレ山ノ栞よりもっとバターたっぷりでした。

【送料無料】760円/1個当たり！　有塩バター　フランスAOP伝統エシレバター【100g×5個セット】まとめ買い！ Echire AOP Charentes Poitou DEMI-SEL 冷蔵空輸品（お中元 ギフト パリから直送だからお得！） 価格：3800円（税込、送料無料) (2018/8/17時点)